厨房刀架4

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摘要

福建洲恒卫浴
刀架的介绍与作用

刀架,厨房中用来承架、统一堆放各种
厨房刀具的架子,其作用是让人
能轻而易举地找到,将其在通风处,可使其保持干燥清洁,防止细菌滋生。

产品介绍

福建洲恒卫浴刀架的介绍与作用

刀架,厨房中用来承架、统一堆放各种 厨房刀具的架子,其作用是让人 能轻而易举地找到,将其在通风处,可使其保持干燥清洁,防止细菌滋生。同时,刀架是数控车 床非常重要的部件。数控车床根据其功能,刀架上可安装 的刀具数量—般为4把、6把、8把、10把12把、20把、24把,有些数控车床 可以安装更多的刀具。

刀架的选购

1、洲恒木质刀架应选 用防虫防菌材料。

2、因为刀具长时 间接触潮湿食物,很容易滋生细菌,所以刀架应该 保证干燥清洁,放在通风处。

3、洲恒不锈钢刀架平 时多拆洗,在太阳下晒干 后再使用。

4、洲恒木质刀架好选 用可防虫防菌的材料,一般使用经过 防腐防虫处理的木质品。

5、采用沥水架也 是一个不错的办法。刀具用完清洗 后直接放在沥水架上,等它自然晾干 后再收入刀架,不要用擦碗巾 或抹布擦净后收起来,因为厨房环境的潮湿,很难确保抹布 是很清洁的。刀具扣放在沥 水架上就可以自动沥掉水分,并能保持良好的通风

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